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小鸡怎样炖好吃才好吃,小鸡怎么炖好吃家庭做法

2023-03-01来源:萧翱瘁编辑:网络投稿标签:

文章导读
准备工作在炖小鸡前,我们需要做好准备工作,首先要择买一只新鲜的小鸡,洗净,切成块,放入清水中浸泡,浸

准备工作

在炖小鸡前,我们需要做好准备工作,首先要择买一只新鲜的小鸡,洗净,切成块,放入清水中浸泡,浸泡一小时左右,小鸡肉变得更加松软,更容易煮熟。

调料准备

在炖小鸡时,可以根据自己的口味,添加一些调料,比如姜片、葱、蒜、花椒、八角、桂皮等,这样可以让小鸡的味道更加鲜美。

炖小鸡

准备工作和调料准备完成后,可以开始炖小鸡了。首先将小鸡放入锅中,加入适量的清水,加入调料,盖上锅盖,大火烧开,然后转小火,炖30分钟左右,小鸡肉变软,即可关火,放凉即可。

放入佐料

炖小鸡完成后,可以放入适量的酱油、醋、糖等佐料,让小鸡更加美味。

小贴士

炖小鸡时,可以放入少许的料酒,可以去除小鸡腥味,让小鸡更加鲜美。另外,炖小鸡时,一定要放入适量的清水,不要放太多,否则小鸡会变得没有味道。
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