五十六个民族特色食物,56个民族特色美食及做法

2023-03-04来源：萧翱瘁编辑：网络投稿标签：

文章导读: 壮族特色美食：壮族特色美食以酸辣为主，其中有著名的“酸辣汤”，是壮族人民必不可少的美食，用鲜菇、青笋

壮族特色美食：壮族特色美食以酸辣为主，其中有著名的“酸辣汤”，是壮族人民必不可少的美食，用鲜菇、青笋、芹菜等蔬菜，加上酸辣椒、花椒、辣椒等调料，放入鸡骨汤中煮，酸辣味浓郁，口感独特，非常受欢迎。此外，还有“腊肉粉”、“酸肉粉”、“腊肉米粉”等，都是壮族人民的传统特色美食。

苗族特色美食：苗族特色美食以香辣为主，其中有“烧鸡”，是苗族人民必不可少的美食，用新鲜的小鸡，加上辣椒、花椒、大料等调料，放入烤箱中烤，香辣味浓郁，口感独特，非常受欢迎。此外，还有“苗烧”、“苗烤”、“苗蒸”等，都是苗族人民的传统特色美食。

傣族特色美食：傣族特色美食以酸甜为主，其中有著名的“酸汤鱼”，是傣族人民必不可少的美食，用新鲜的鱼肉，加上酸汤、辣椒、花椒等调料，放入锅中煮，酸甜味浓郁，口感独特，非常受欢迎。此外，还有“傣烧”、“傣蒸”、“傣烤”等，都是傣族人民的传统特色美食。

彝族特色美食：彝族特色美食以腊味为主，其中有著名的“烤腊肉”，是彝族人民必不可少的美食，用新鲜的猪肉，加上花椒、香菜、八角等调料，放入烤箱中烤，腊味浓郁，口感独特，非常受欢迎。此外，还有“彝烤”、“彝蒸”、“彝烧”等，都是彝族人民的传统特色美食。

瑶族特色美食：瑶族特色美食以酸辣为主，其中有著名的“瑶酸辣汤”，是瑶族人民必不可少的美食，用鲜菇、青笋、芹菜等蔬菜，加上酸辣椒、花椒、辣椒等调料，放入鸡骨汤中煮，酸辣味浓郁，口感独特，非常受欢迎。此外，还有“瑶烤”、“瑶蒸”、“瑶烧”等，都是瑶族人民的传统特色美食。

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