近期的养殖业行情并不是太好,随着猪价领衔下跌,其他养殖业也受影响而跌价,尤其是鸡价、鱼价不容乐观,部分养殖人陷入了一波亏损中,到底咋回事?
01、肉鸡跌1.5%从官方统计数据来看,今天白条鸡行情为16.87元/kg,相比上一天跌了1.5%;而在笔者的家乡,白条鸡已跌至15.8元/kg,一只鸡也不过20元出头。但尽管鸡价便宜了不少,可购买鸡肉的人减少,不少人将目光看向猪肉,毕竟同样吃上一顿,一斤猪肉13元左右。
笔者同一个肉鸡摊主聊天,对方抱怨称原本一天能卖出100多只鸡,但如今连50只鸡都难卖出去,一天也只能赚点伙食费。
不过除了肉鸡摊主外,最应该抱怨的应该是养鸡人,如今鸡苗价格为3元每羽,8月份鸡饲料成本又涨了200元每吨,但毛鸡行情却从8月下旬的4.1元跌至如今的3.9元一斤,养殖成本提升,鸡价下跌,目前多数鸡农已陷入了亏损中。
同时,因市场消费需求不高,屠企的收购力度并不大,部分厂家则选择了停产,但冻鸡产品偏多,很难刺激肉鸡产品上涨。如冻鸡胸已跌至10.17元/kg,琵琶腿已跌至10.65元/kg,抑制鲜肉的上涨行情,结果毛鸡行情低迷,今天临沂跌了0.05分,收购价为3.82元/斤;烟台跌了0.03分,价格为3.87元/斤。
目前来看,鸡农的亏损加大,如果继续低迷下去,怕是有一批人放弃养殖。不过9月中旬,预计出栏量环比上涨3-5%,价格仍然难以上涨。
02、鱼价下跌近期鱼价行情可谓是不尽人意,行情超跌,让前期高价补栏的鱼农们为此叫苦连天。其中草鱼均价已跌至7.6元,其中江西产区2斤重草鱼探底6.4元/斤,中山2-3斤草鱼5.9元/斤,常德2-3斤7元/斤。相比6月份草鱼均价9.5元/斤来看,近期鱼价明显跌了不少。
鲫鱼也不例外,塘口价已探底10.6元一斤,上周11.8元/斤,环比跌了10.2%,其中华中地区8两以下已跌至7元一斤,不过华东行情依旧偏高,特别是江苏,8两以上塘口仍在14元一斤,主要是当地存塘大减50%。
鲤鱼也不是太好,均价为5.3元/斤,基本跌至往年正常水平;鲈鱼塘口均价为16元/斤,去年同期为20.4元一斤,同比大减21.6%,可见鲈鱼行情低迷萎靡,比去年还要低迷。
9月份开始,随着大闸蟹的陆续上市,再加上海产品市场常态化,淡水鱼消费受到抑制,其塘口预计还要下跌。不过,目前市场上淡水鱼价格依旧不便宜,如草鱼一斤12元,鲫鱼16元,黄颡鱼19元,花鲢10元,其价格相比前期仍然偏高,不少人抱怨吃不起。
随着气温下滑,牛羊肉的消费需求明显提振,从近期批发均价来看,牛肉为77.39元/kg,环比涨1.5%;羊肉为71.76元/kg,环比上涨0.4%。
而从产地来看,近期牛羊收购价偏稳,如承德肥牛为18元/斤,石家庄肉牛为18.6元/斤,山西育肥牛为17.7元/斤,北京1560斤肥牛为18元/斤,可见,近期牛价基本稳定在18元左右,相比8月份上涨了1元。
而羊价也迎来了一波上涨,如周口育肥羊为15元/斤,鹿邑山羊20元/斤,河南绵羊为14.5元/斤,南阳杜寒串为16元/斤,济宁绵羊为14.5元/斤。
目前来看,羊价相比此前的12-13元高涨不少,伴随着消费旺季的到来,其羊价也因此而刺激性上涨。而如今育肥羊出栏量偏低,预计其价格还有上涨空间。
8月中下旬时,蛋价开始了一波跳水,价格从5.13元跌至4.5元/斤左右,这让很多蛋农内心恐慌,生怕鸡蛋跌至4元左右。然而,从9月份开始,蛋价再次迎来反弹,这让蛋农对此很是意外。
蛋价的上涨,主要是受学校采购力度加大,而家庭前期鸡蛋消耗,近期也加快了采购,鸡蛋走货量明显增多,带动蛋价反弹。
同时,如今的餐饮需求恢复正常,各地经济活力提升,带动了蛋价反弹。目前鸡蛋均价已回升至4.86元/斤,相比上一天反弹0.09元/斤;销区均价更是突破5元大关。
不过在不少人眼里,这轮蛋价上涨或是最后一搏,9月份的开学季,再加上中秋备货力度加大,刺激了市场走货量。然而,随着产能的恢复,供应有所偏多,9月下旬蛋价有走跌风险,10月过后,预计蛋价加快下跌。
因此蛋农不能捂着等涨,尽量加快卖蛋,后期风险只会越来越大,大家咋看?
9.4猪价更新:
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笔者同一个肉鸡摊主聊天,对方抱怨称原本一天能卖出100多只鸡,但如今连50只鸡都难卖出去,一天也只能赚点伙食费。
不过除了肉鸡摊主外,最应该抱怨的应该是养鸡人,如今鸡苗价格为3元每羽,8月份鸡饲料成本又涨了200元每吨,但毛鸡行情却从8月下旬的4.1元跌至如今的3.9元一斤,养殖成本提升,鸡价下跌,目前多数鸡农已陷入了亏损中。
同时,因市场消费需求不高,屠企的收购力度并不大,部分厂家则选择了停产,但冻鸡产品偏多,很难刺激肉鸡产品上涨。如冻鸡胸已跌至10.17元/kg,琵琶腿已跌至10.65元/kg,抑制鲜肉的上涨行情,结果毛鸡行情低迷,今天临沂跌了0.05分,收购价为3.82元/斤;烟台跌了0.03分,价格为3.87元/斤。
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鲤鱼也不是太好,均价为5.3元/斤,基本跌至往年正常水平;鲈鱼塘口均价为16元/斤,去年同期为20.4元一斤,同比大减21.6%,可见鲈鱼行情低迷萎靡,比去年还要低迷。
9月份开始,随着大闸蟹的陆续上市,再加上海产品市场常态化,淡水鱼消费受到抑制,其塘口预计还要下跌。不过,目前市场上淡水鱼价格依旧不便宜,如草鱼一斤12元,鲫鱼16元,黄颡鱼19元,花鲢10元,其价格相比前期仍然偏高,不少人抱怨吃不起。
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目前来看,羊价相比此前的12-13元高涨不少,伴随着消费旺季的到来,其羊价也因此而刺激性上涨。而如今育肥羊出栏量偏低,预计其价格还有上涨空间。
8月中下旬时,蛋价开始了一波跳水,价格从5.13元跌至4.5元/斤左右,这让很多蛋农内心恐慌,生怕鸡蛋跌至4元左右。然而,从9月份开始,蛋价再次迎来反弹,这让蛋农对此很是意外。
蛋价的上涨,主要是受学校采购力度加大,而家庭前期鸡蛋消耗,近期也加快了采购,鸡蛋走货量明显增多,带动蛋价反弹。
同时,如今的餐饮需求恢复正常,各地经济活力提升,带动了蛋价反弹。目前鸡蛋均价已回升至4.86元/斤,相比上一天反弹0.09元/斤;销区均价更是突破5元大关。
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