淀粉是面粉吗淀粉和面粉的区别是什么,淀粉是面粉吗淀粉和面粉的区别在哪里

2023-03-03来源：萧翱瘁编辑：网络投稿标签：

文章导读: 淀粉和面粉都是我们常见的食物原料，但它们之间存在着明显的不同。淀粉和面粉都是植物的淀粉类化合物，但它

淀粉和面粉都是我们常见的食物原料，但它们之间存在着明显的不同。淀粉和面粉都是植物的淀粉类化合物，但它们的结构和性能却有很大的不同，主要体现在以下几个方面：

1. 来源不同

淀粉来源于植物，主要有玉米淀粉、小麦淀粉、薯类淀粉等，而面粉则是由小麦磨碎而成，有粗粉、中筋面粉和高筋面粉等。

2. 组成不同

淀粉的主要成分是淀粉，而面粉的主要成分是面筋，面筋具有黏性，可以把面团粘在一起，从而使面团变得有弹性。

3. 物理性质不同

淀粉的粒子大小比较小，比较细腻，可以将液体吸收，使液体变得稠状，而面粉的粒子大小比较大，比较粗糙，可以将液体吸收，使液体变得稠状。

4. 功能不同

淀粉的主要功能是增稠，除此之外，还可以用于制作油炸食品、甜点、罐头等；而面粉的主要功能是给食物添加口感，可以用于制作面包、饼干等。

从上面可以看出，淀粉和面粉是有区别的，它们各自有不同的来源、组成、物理性质和功能，因此，在使用时要根据自己的需求选择合适的食材。

上一篇: 标准雪纳瑞介绍,标准型雪纳瑞犬价格

返回首页 返回栏目

日本打印机有哪些牌子,日本打印机品牌大全: 下一篇

头条资讯

《加勒比海盗5》海报曝光，杰克船长将打响终极一役: 记忆大师,一部让你猜不到凶手是谁《不能说的秘密》要拍韩版了，我们还银河护卫队2影评

《新木乃伊》剧照公开,阿汤哥依旧魅力难挡: 《变形金刚5》再曝剧照,大黄蜂对战《自杀小队2》什么时候开拍,《自杀电影《心理罪》什么时候开拍？主演是《变形金刚5》北美史上口碑最低，《刘翔重战110米栏视频高清版，刘翔退漫威新片《黑豹》什么时候上映?《变形金刚5威震天为什么变好了,变5 厉害了我滴星第10期在线观看地址分

《变形金刚5》北美史上口碑最低，《变型金刚5》真的能火吗: 刘翔重战110米栏视频高清版，刘翔退漫威新片《黑豹》什么时候上映?《变形金刚5威震天为什么变好了,变5

留言跟帖

近期热点

热门文章

日榜周榜: 1 日货牌子,日本品牌商品
日本品牌大全，以其精致的设计，优质的品质和极具特色的文化，已经成为全球消费者的首选。日本的品牌以其独...
2 陈东旭简介,陈东旭金太阳
陈东旭，一位来自中国的成功企业家，也是一位出色的投资者。他曾经是一个普通的学生，但他拥有勇气和梦想，...
3 石家庄地铁线路图时间表,石家庄地铁运行线路
2022年，石家庄将迎来更加便捷的地铁线路。石家庄地铁线路图如下：1号线：从石家庄站出发，沿着石家庄...
4 重庆美女明星都有谁,重庆十大美女明星排名
重庆作为一个美丽的城市，出了不少美貌动人的女明星。今天，小编就给大家盘点一下重庆十大美女明星吧！第一...
5 不锈钢管十大品牌,中国十大无缝钢管品牌
钢管是一种重要的建筑材料，它的质量和品牌对于建筑物的安全性有着重要的影响。因此，在选择钢管时应该重视...
6 江阴长泾古镇景点,江阴长泾镇旅游景点
江阴长泾古镇位于江苏省江阴市，是一座具有悠久历史的古镇，距今已有1000多年的历史。长泾古镇是江阴历...
7 红河好玩的景点排行榜,红河有什么好玩的地方
红河景点众多，景色秀丽，令人流连忘返，是游览红河的最佳去处。红河十大最好玩的地方有：一、蒙自古城：蒙...
8 什么叫涉外家政,涉外家政的条件
涉外家政是指外国人的家政服务，包括但不限于保姆、家庭教师、管家、钟点工、钟点服务、家电维修、家政服务...
9 2020网络综艺节目排行榜,热门网络综艺
2021年是一个充满活力的年份，网络综艺节目也纷纷登上榜单，掀起一股热潮。以下是2021年十大网络综...
10 MORINAGA森永品牌介绍
MORINAGA森永是一个日本的食品制造商，自1898年以来一直致力于为消费者提供优质的食品产品。该...; 1 日货牌子,日本品牌商品
日本品牌大全，以其精致的设计，优质的品质和极具特色的文化，已经成为全球消费者的首选。日本的品牌以其独...
2 陈东旭简介,陈东旭金太阳
陈东旭，一位来自中国的成功企业家，也是一位出色的投资者。他曾经是一个普通的学生，但他拥有勇气和梦想，...
3 石家庄地铁线路图时间表,石家庄地铁运行线路
2022年，石家庄将迎来更加便捷的地铁线路。石家庄地铁线路图如下：1号线：从石家庄站出发，沿着石家庄...
4 重庆美女明星都有谁,重庆十大美女明星排名
重庆作为一个美丽的城市，出了不少美貌动人的女明星。今天，小编就给大家盘点一下重庆十大美女明星吧！第一...
5 不锈钢管十大品牌,中国十大无缝钢管品牌
钢管是一种重要的建筑材料，它的质量和品牌对于建筑物的安全性有着重要的影响。因此，在选择钢管时应该重视...
6 江阴长泾古镇景点,江阴长泾镇旅游景点
江阴长泾古镇位于江苏省江阴市，是一座具有悠久历史的古镇，距今已有1000多年的历史。长泾古镇是江阴历...
7 红河好玩的景点排行榜,红河有什么好玩的地方
红河景点众多，景色秀丽，令人流连忘返，是游览红河的最佳去处。红河十大最好玩的地方有：一、蒙自古城：蒙...
8 什么叫涉外家政,涉外家政的条件
涉外家政是指外国人的家政服务，包括但不限于保姆、家庭教师、管家、钟点工、钟点服务、家电维修、家政服务...
9 2020网络综艺节目排行榜,热门网络综艺
2021年是一个充满活力的年份，网络综艺节目也纷纷登上榜单，掀起一股热潮。以下是2021年十大网络综...
10 MORINAGA森永品牌介绍
MORINAGA森永是一个日本的食品制造商，自1898年以来一直致力于为消费者提供优质的食品产品。该...

热门视频