宁波新开的店,来一个宁波

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又有新去处了！宁波这10家小店，去过5家才是真吃货……之前，这些店“吃货小通”分别都有作过详细介绍。你又去过几家了？他们地方可能不大，价格实惠，去的人很多。

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阿军全牛肉面馆

他叫小胖礅，比我还能吃，从小生活在鄞州轻纺城一带。据他说，在轻纺城食品街46号，有一家牛肉面馆（阿军全牛肉面馆），每天每到饭点人满为患，重点是面量很大，味美。他从小就爱到这里吃牛肉面，价格实惠，整整吃了10多年了。

“吃货小通”昨晚5点30分左右来到这儿，刚好是饭点，店内坐满了人。于是，食客就露天搭台就座。

真是人气超级旺的一家小面馆，牛肉面馆只有60平左右，只见店里的每个员工都忙碌着。这家小面馆跟其它的牛肉面店，没啥特别区别。食客根据自己的口味，选择自己想吃的面，再加牛肉、牛杂、面结……

新重庆鸡公煲

尤其是晚上，每到饭点，一批又是一批的食客，来这儿光顾，有时还要排队等候。

这回，说的这家店叫忆品禾“新重庆鸡公煲”，每天营业到凌晨3点。是一家新概念主题餐厅。亲民接地气的大众消费标准，雅致文艺范儿的装修环境，深受吃货们的青睐。

位置在海曙江厦街19-8号(浦发银行旁)，也就是江厦公园对面（江厦公园公交站这里）。地理位置非常的优越，到天一广场不到5分钟的路程。

小馆，干净整洁，店里总共十几张桌子，店内随处可见的小装饰点缀着这家小屋，完全想不到这是一家鸡公煲的店，非常的文艺，看得出老板很注重细节。

拿过菜单，仔细翻看，发现他家推出了各种煲类，为食客做到了混搭的美味：宁海土鸡养生煲、重庆鸡公煲、蒜香排骨煲、养颜鸡爪煲、鸡鸡蛙娃煲、一品牛蛙煲、酱香海鲜煲、滋补羊肉煲、茴香牛腩煲。

最近，这里的“宁海土鸡养生煲”卖得非常畅销。

据店主说，土鸡养生煲选用的是宁海散养土鸡。虽说卖得非常抢手，但保证菜品出品质量新鲜，目前，每天他们只卖10个。优质的选料，精良的加工和独特的配方，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口。“土鸡养生煲是特一级厨师祖传秘方，并亲自下厨制作的。”

据店主说，目前“忆品禾”的重庆鸡公煲在宁波只有2家门店，其它的非他们品牌旗下的。另一家则在江东甬港路小巷子里，就是江东百丈南路4-6号(甬港菜场旁)。人均40元左右。

生煎，卖了30年了！

“老培生煎”，位置奉化溪口镇中兴路217号。据店主蒋师傅说，这家店已经开了30年了，沿街店面也是自己家的。很多食客从小吃到大，每天从早上4点营业到凌晨1点钟。

来这儿吃夜宵的人真不少，多数是附近的居民了，也有从大老远特地跑来吃的，门口停满了一些车。店面大概有50平左右，店里装修很简单，白色的墙壁，5桌破旧的桌子。这个点，还有两位阿姨正忙碌着包生煎，蒋师傅自己在煎生煎。

生煎价格不高，6角一个，比市区很多地方都要便宜。生煎焦底，香酥味，很多食客都是20个买的，一锅出炉后，很快就卖光了，简直像抢劫一样。晚上11点，来吃生煎的人气依然不减。

最近，“吃货小通”找到了一家宝妈开的私房菜馆“金豆妈的厨房”。这位85年的宝妈练就了一身厨艺，然后开了餐厅，既适合宝贝饮食，又适合普通大众口味的私房菜馆，有些菜品据说还需要提前预约。

目前，有2家门店了。豆妈自己，在江东中兴路这一家，店里的所有私房菜，都是豆妈自己做的。

“金豆妈的厨房”位于宁波天伦时代广场旁边，具体位置是中兴路300-3、4号，到了天伦时代广场，找到星巴克，然后沿着集锦街往里面走大概二三百米就到了。

店铺不大，但小而温馨，就餐面积大概在50平方米左右，有左右两个就餐区，有二十几个就餐位置。

金豆妈的厨房还有一个特色就是应季改菜单，目的还是健康，时令菜才是健康菜。除了几道招牌主食，菜单又到了更新换代的时候了。

另外一家“金豆妈的厨房”则在鄞州钟公庙菜场路352号。

下午三点左右，见到袁师傅，他正在做葱油饼。袁师傅说，平时下午都不营业的，因为年后他们又开始做葱油饼了，葱油饼不会一年四季都做。谁知吃的人这么多。今天又有食客想吃葱油饼，一次性预定了150个，才忙到现在，葱油饼3元一个。

葱油饼，里面加了菜籽油、蜂蜜、葱花、猪油，饼的表面上还撒满了大量的芝麻。

袁师傅的店，之前我们也说过。它在“曙光菜场”后门的对面，店铺叫“宁波文昌食堂木炭油酥饼店”。早些年，早餐店还被评为过“宁波十大特色小吃店”。

店面不大，20平左右，装修简陋，但是食客非常的多，一批又是一批，基本是老宁波人为主，每天有食客，从四面八方赶来吃传统早餐的。

早餐店每天从早上6点开门，直到早上9点半左右就关门了。

红灯照牛肉面，来福士广场4楼（中影国际影城旁边）。人均：20-30元。我必须承认我第一次来这家店吃，最起初，被一碗面辣疯了，秉着无辣不欢的原则，果断也来挑战了，点了一碗微辣的红灯照牛肉面（呵呵，怎么样，厉害吧！微辣哦！你们凡人都吃不了的微辣！）

一进来店里已经坐满人了，我只能退而求其次，坐在了门口的一排位子上（有风，解辣，呵呵）

这红油，看的我虎躯一震，尝第一口，好吃！除了辣之外还有特别好吃的味道，不过来之前早就看攻略了，点了解辣神器-红糖豆花，不用佩服我的机智。

一口豆花一口面，好吃cry！！！一点也不辣哦！

兰州拉面

宁波城市学院校食堂二楼，有一家“兰州拉面”馆子。开店的陈师傅一家都是地道的兰州人。20多岁就来宁波谋求生计，刚开始连住的地方都没有。

后来，生意越来越红火，陈师傅就在宁波陆续开了三家拉面馆子，赚下钱，就在宁波买下3套房子！！！！

陈师傅的店里，养了两只猫一只狗，黑狗叫煤球，每天早上五点就爬到床上把陈师傅叫醒。陈师傅拉了30多年的面，年纪大了就在学校里开个小店，以前的拉面店就关了门。

学校里的生意倒也是蒸蒸日上。拉面经常卖到断货。

每天看着学生在几家窗前排起长队，陈师傅心里十分乐呵，学生们以及来吃面的老师夸赞他家面的味道好。陈师傅更是乐不停嘴地和学生老师们拉家常。

汤的配料很营养，是用牛骨熬制的，更有些配料是陈师傅从兰州带过来的。

面粗细分很多种，二细、一般细、毛细、龙须细（头发丝儿一样）、韭叶儿细。个人十分喜欢二细。

每天晚上8点多，拉面店里总是还能看到一大批学生。每到周末，也有一些从校外面跑来吃的食客。

简单的食材，朴实的美味

在奉化，“羊肉粥”很出名，什么“阿军羊肉粥”、“立富羊肉粥”。这是一家在奉化溪口镇中兴路215号的一家羊肉粥，店面不大，是一个溪口朋友推荐过来吃的，据说已经开了好多年了。

大晚上10点到这儿，还能看见陆陆续续来吃“羊肉粥”的人还真不少。

点了两碗羊肉粥，很好喝，大大的一碗，上面撒上羊肉碎，小葱以及一些酱汁，再搅拌一下，融入粥里，真是鲜美极了。不一会儿，就被我们大口吃光了。

羊肉粥10元/碗，另加羊肉5元/份。当然呢，店里还有各种关于羊肉的美食，羊肉汤，羊肉面等。

据食客推荐，其实在宁波市区也能吃到正宗好吃的奉化“羊肉粥”。它就在鄞州万达对面的路上(新都美地小区北门) ，董山中路859-861号，店名叫“阿品羊肉粥”，据说是从奉化过来的老店，在奉化已经开了十多年了。

非常实惠

一家坐落在鄞州迪赛明天广场2楼的自助餐厅（也是迪赛星聚广场2楼）。就是在鄞州万达边上，天童北路和四明中路的交叉口旁边的那个迪赛明天广场的里面。

从星剧场入口进去，2楼楼梯口上去右手边到底就能看到了。位置有点不太好找，所以说的详细了点哦。

这段时间，针对所有食客，自助晚餐特惠价才58元，自助中餐特惠价才49元，非常的实惠。服务员也说了，如果没有优惠活动，自助餐原价也才60多。

随我们往下看，可能是饭点的缘故，必各自助餐厅的人还挺多，有情侣，有一家三口的，有一些学生党。

店面装修不能说特别豪华，但至少能说干净，整齐。左手边是菜品区，占三分之一左右，右手的三分之二是就餐区。座位排列的也较为松散，进去取餐也很方便，不会影响到其他人就餐。

自助餐厅的自助品类也还算丰富，大致数了下，应该有近百来种。

值得一提的是，店里也有小火锅供应。可自行选择锅底。

“吃货小通"选择的是大闸蟹锅底的。小火锅也是算在自助餐价格里面的，不用另外收费。

火锅可选食材还挺多，处理冰柜里的各色丸子之外，各色蔬菜、粉丝、贝壳类也是蛮新鲜的。水箱里还养着很多大闸蟹，活的，就是不太好捞。“吃货小通”废了九牛二五之力，才将两只大闸蟹放入火锅中。也是挺拼的。

这一家小破店，店名叫“面食早点”。位置在海曙镇明路120号，也就是月湖菜场旁边，每天早上简直是人挤人，吃的人好多，要是能找到座位就不错了。

可能，很多食客也都去吃过。店面不大，最多也就60平左右，装修简陋，味道还真是不错。据说已经开了好多年了，也是一家老店了，很多食客都是老宁波人。

酱油馄饨、生煎、小笼包……传统早餐，这里基本能吃的到。隔壁是宁波老仓桥面结面，也是宁波的特色早餐之一，两家相互辉映，经常排长队，生意不要太好了。

收银台点单付钱后，阿姨会麻利地撕下一张张小票给你当凭证，红黄绿白四色，分别对应包子、馄饨、面条、小食四大类。

这些店，你又去过几家了？

图/文：吃货小通 探店团（本文纯属美食纪录感受）

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