他17岁卖服装赚得第一桶金，此后办手机店走上致富路，就因吃了一口火锅，一头扎进餐饮行业，独占鳌头10余载，他就是小肥羊火锅的创始人张钢。
张钢1964年11月出生于内蒙古包头，父母都是工人。从小张刚嘴壮得很，凉馒头都能吃三、四个，自打上小学一年级，就比同龄孩子大一号。
1981年17岁的张钢考上了包钢技校，不但一分钱学杂费都没有问家里要，反而还有奖学金拿。17岁正是青春骚动的年龄，张刚也不例外，一到周末，他就跟着班上四、五个同学到包头卫校转悠。
当时，卫校的女孩子都穿着喇叭裤，身材婀娜，非常好看。
第二天，张刚找3个同学借了50块，去郊区批发市场进了一批呐叭裤，张刚跑遍了包头十所高校，不是在主楼门口蹲着就是在女生楼下守摊。别说，10天下来真大赚300块。要知道，那时候他的父亲一个月工资才47元。
三年后的1984年，张钢从技校毕业，分在包钢做一名锅炉工。车间里条件很艰苦，常年是40度的高温，在里面呆半个小时不到，整个工作服都可以拧出水。这还不算，一天下来，全身黑乎乎，只有牙齿是白的。
1988年春天，张钢的师傅被确诊为心肺病。“自己二十出头，再过20年，顶多混到车间主任，搞不好命也得搭进去”。张钢一咬牙，辞了职。
辞职之后张钢在服装批发市场溜达了3天，那时候喇叭裤已经不流行了，也没有发现合适的商机“不是价格太贵了，就是摊主不搭理”。
张钢十分郁闷，他找到一个小饭馆打算喝几杯，“来瓶闷倒驴”，张钢大声吆喝。隔壁一位大哥一听就过来搭讪“一个人啊！”于是两桌并一桌。
一聊，那位老大哥也姓张，做了八、九年服装生意，本想找银行贷个20万，扩大一下，没有想到银行的客户经理嗜酒如命“不喝好根本不搭茬”。张钢胸脯拍着咚咚响，“我替你喝酒，你教我做生意”。
你想呀，张钢那个时候刚刚24岁，身体壮得跟个牛似的，喝斤把白酒不当事，一顿酒就把那个客户经理干趴下了。
“进风衣吧”，老大哥告诉张钢“春夏秋三季不耽误穿”。要说姜还是老的辣的，第一个月张钢就赚了2千块。此后，张钢信心大增，相继上了几批针织衫、运动衫、呢大衣，一年下来大赚2万块。
此后，张钢起早贪黑，风里来雨里去，一干就是8年，帐上也终于攒下10万块。
不过，到了1995年夏天，服装买卖越来越不景气。“没有什么干头了”张钢又打算另谋出路。
当年冬天，张钢到张宁平的老家通辽去散心，晚上去吃火锅。不知道是张钢真饿了，还是羊肉真的嫩，他一上桌就停不下来，一连吃了5盘，“怎么这么好吃？”
“我们家祖上可做过乾隆皇帝的御厨，这火锅汤料是宫廷独家秘方”火锅店的老板煞有介事。“那我们能不能入点股？”张钢立马来了精神。
一个月后，张钢凑到50万现金，直接拎到安老板面前一次性买断配方。光一个配方就砸进去50万，到了开店的节骨眼上，张钢却没钱了。结果顾客越来越少，3个月后，店里的服务员比顾客还多。
1998年5月下旬，张钢喝多了，一头扎进了隔壁的韩云老爷子家里，老爷子从灶台端出一盘羊肉“尝尝”，张钢一尝酒就醒了一半“太香了。”
“这是我儿子在锡盟草原养了10多年的小羔羊，锡盟羔羊可是当地的一张名片。”韩老爷子话还没有说完，张钢端起羊肉，已经跑回了饭店。
1999年8月2日，小肥羊重新开业，主打宫廷配方+锡盟羔羊+不蘸料。结果，当天晚上连羊肉渣都没剩下。两个月后，小店挤满了，一天晚上要翻5次台。4个月后，张钢顺势开出第二家、第三家....，结果还是好评如潮。
到了2000年，张钢决定开连锁全国加盟店，“在各省设立总代，由总代向下发展加盟店”。为了调动总代的积极性，张钢搞出“3个统一”，有钱大家一起赚。
首先是统一质量。小肥羊的火锅汤料全由张钢统一配置。为此，他跟锡林郭勒肉业加工厂签订合作协议，确保小羔羊均来自锡盟大草原。
第二是统一口味。100个厨师会做出100个口味，而“小肥羊”仅需汤锅底料和锡盟羔羊，没有厨房加工，自然口味统一。
最后是统一利润。张钢给总代以及加盟商一口价“65%、35%”。只要正常运营，加盟商半年就可以回本。
2000年春节，小肥羊第一站是山西。当时太原已经有了三家火锅店，不蘸料的小肥羊怎么才能虎口夺食？张钢知道山西人善于算细账，他大声吆喝“买一送二”，要知道，那可是纯正的锡盟草原羊肉。
群众的眼睛是雪亮的。很多顾客一吃就上了瘾，一到周末全是回头客。短短一个月，小肥羊就占领了太原火锅市场。
此后，小肥羊一路攻城略地，越过黄河，打过长江，一路南下。两年后的2002年，小肥羊遍地开花，加盟店达520家。
到了2003年，小肥羊营业额已经达到25亿，一跃成为国内餐饮行业的老大。
2004年，张钢受邀参加中国成长百强企业颁奖会。上一年的冠军是蒙牛，这一年是小肥羊，蒙牛的牛总和张钢自此结缘。会后，还专门派出主管运营的卢总为小肥羊出谋划策。
没有想到，当年10月，蒙牛就在香港上市，但是小肥羊却成了“问题少年”。随着深圳小肥羊店涉嫌“猪肉丸添加剂超标”，全国各地的小肥羊频频爆出各种卫生、产品质量问题，还被卫生主管部门亮过红灯。
大伙都说小肥羊该瘦身，“速度和质量只能选择其一”，张钢却认为得人才者得天下。当他听说蒙牛上市卢总是主要操刀人时，立马决定挖过来“让出股份”。
“总经理的位置给你，”没有想到卢总不搭茬，张钢就直接找到牛总，老牛放出风声，“人你随时挑。”
卢老板一到位，各路人马纷至沓来，结果从副总裁、分公司经理、门店经理一共47人入股。
要说老卢确实不简单，他在北京设立加盟服务中心，一方面提高门槛，加盟费涨至30万，同时把各地合约到期又做不好的加盟者，一律收回。
自此，小肥羊再没有出过质量问题。
2005年4月，小肥羊走出大陆，进军香港，张钢一口气在香港成立了四家直营店，结果店店爆棚，到了2005年底，小肥羊营业额已经超过43亿。
这一年，3i的彭德恩被同事拽到铜锣湾店，他一看小肥羊外头100米长的等候队伍就惊呆了，立马动了思心思“这么好的业务，怎么不掺和和掺和？”
3i是谁？那可是欧洲最大的私募集团之一，彭德恩是全球执行董事，他一发话，下面的还不乖乖照半.一个月后，2500万美元就进了小肥羊“占2个董事会席位”。
有了大佬撑腰，张钢的目标更加高远，“有太阳的地方就有小肥羊”。此后，他常年驻扎新西兰、伦敦，做起了甩手掌柜，小肥羊的经营就交给老卢等各路神仙。
那段时间，小肥羊总部一年到头也看不到张钢几次，即便是一年一度的春节团拜会，张钢也仅仅就坐一坐，听个开头就走了。
2年后的2007年底，小肥羊已经发展成为拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销机构的大型餐饮连锁企业。
2008年6月12日，小肥羊在港交所主板上市，成为火锅第一股，市值32.69亿港币，张钢身价也直逼10个亿。
不过，高潮之后再无高潮。小肥羊上市后，钱又扔进去2个多亿，但是承诺新开的150家直营店却迟迟没有动静。
更要命的是，原来的老店也因为人员动荡而出现业绩下滑。“在小肥羊吃的基本还是一年前的老菜品。”一位老顾客称。
等到张钢回国，小肥羊已经不再是原来的小肥羊“3I的董事已经离职，老员工走掉60%”。幸亏百胜2011年4月雪中送炭，以45亿港元收购了小肥羊。
草原还在，羊群依旧。3年后，张钢转而做起了小肥羊食品。换个山头，他还能当上老大吗？
作者：纳兰唐儿鲁迅说：“自有《红楼梦》出来以后，所有的传统思想和写法都被打破了。”《红楼梦》最大的写法就是草蛇灰线，伏脉千里。通过这种线索与人物判词来揭示人物的命运。电视连续剧《金粉世家》也是采用了这种手法，并且用得很巧妙，直到故事发展到高潮时，我才明白。01.因缘际会欧阳于坚是女中高中的国文老师，...
2 徐峥 童星,徐峥电影童星她是《唐山大地震》中的小方，此片让小小年纪的她一战成名。凭借此片中的出色演出，她荣获第31届大众电影百花奖最佳新人奖。小小年纪就获得如此大的殊荣，让卓不凡不得不佩服。她还是《摩登年代》中的丢丢。与徐峥大叔萝莉组合，让观众忍俊不禁。徐峥更夸奖她是中国演技最好的女童星。而她更是多次与王宝强合作。2010...
3 僵尸王爷琳琳扮演者南宫琰倏地全身紧绷，手中缰绳一收，止住马儿的前进。而李云也警觉地抬头四顾。风从他们的身上吹过，带来沙沙的叶子响动。烈日下，两匹黑色骏马不安地抬头喷着粗气，动物灵敏的感觉让气氛更为紧绷。南宫琰确定，这些人在这里等候自己很久了。遮掩不住的杀气，从两边的树林散发出来。低头看着仍睡着的雪芊芊，南宫琰轻轻推醒...
4 我的前半生罗子君妈妈结局,我的前半生罗母继达康书记之后，中老年网红组又得一分！最近，《我的前半生》里罗子君的妈妈“史上最强丈母娘”薛甄珠女士成了不少瓜友心目中的新晋国民女神！其实她刚刚上线的时候，给人的第一感觉并不太讨喜~喜欢占点小便宜，买菜的时候自带小刀↓贪慕虚荣，看到唐晶的手表，眼珠都快跑出来了~还有点势利，对自己两个女婿有两幅面孔，...
5 86版孙悟空替身扮演者古人云：谦虚使人进步，骄傲使人落后。"吃俺老孙一棒——"当这一句话响在耳边，顿有一种神清气爽之感，仿佛又看见孙悟空挥舞金箍棒，打向妖怪的样子。一心向佛的唐僧，一身正气的悟空，贪吃贪吃睡的八戒，还有总在关键时刻才有发言权的沙师弟，四人一路西行，求取真经。无论是80后还是90后，他们的童年大多是伴着86...
6 双儿扮演者何琢言Hello，大家好！今天的你们都开心了吗？都在忙些什么呢？最近《新鹿鼎记》开播了，你们看了吗，据悉，新版《鹿鼎记》中的双儿是由杨祺如饰演的。今天要和大家一起聊聊各版《鹿鼎记》中的双儿，看看你印象最深的是谁扮演的呢？李通明——香港佳视电视剧《鹿鼎记》左边为李通明1977年，香港佳视制作出品了古装武侠剧...
7 灵魂摆渡的冥王阿茶是谁演的,灵魂摆渡人冥王阿茶奇幻爱情电影《尘缘.不神山》在横店开机拍摄。作为一部网络大电影，《不神山》又有哪些过人之处呢？由王栎鑫、陈洁、徐可、翟艺舒主演，讲述了在不神山上修炼多年的蝎子精左冰清下山历劫，遇上“菜鸟”捉妖师鱼三，两人暗生情愫却遇到巨大阴谋。主演阵容一般，没有高人气演员加盟，但是《不神山》由巨兴茂监制。巨兴茂身材...
8 电视剧领养中琳达的扮演者近日，由李妮执导，李娃执笔，袁咏仪、胡杏儿、丁海峰、濮存昕、FONG KIANA等人联袂出演的暖心亲情大剧《领养》正在中央电视台电视剧频道热播。该剧主要讲述了离异母亲琳达为拯救身患白血病的养女娜娜，跨国寻找亲生父母的故事。在近期播出的剧情中，雪梅（胡杏儿饰）在确认娜娜（FONG KIANA饰）就是自...
9 风筝里的四哥徐百川,风筝徐百川是好人吗相信大家都看过李连杰的《太极张三丰》，都会记得钱小豪那句我命由我不由天，大多数也都认识里面的演员，比如小冬瓜袁洁莹、君宝师傅刘洵、道士袁祥仁、大太监孙建魁、达摩院首座于海、大太监妹妹刘红梅，不过《太极张三丰》中还有一个不起眼的小角色，他就是《风筝》中的四哥徐百川，扮演者是演员刘立伟。（左边第一个）刘...
10 芈月传电视剧扮演者是谁《甄嬛传》可以说是孙俪非常经典的代表作，而后来拍摄的《芈月传》口碑却一般。《芈月传》近期电视台在重播，已经快要结局了。今天娱姐姐想八一八里面的苏秦。之前在追《芈月传》的时候，对于苏秦这个角色还是非常有印象的，他智救芈月以及与大公主之间的情愫，这些情节还是很有印象的。苏秦的扮演者张潇恒，毕业于中央戏剧...
本文首发于：深圳文艺复兴（微信公众号ID：sz_wyfx）对于《绣春刀2：修罗战场》这部在豆瓣评分已经拿到7.7，超越了前作的新片，最大看点无异是片中一众演技在线的男演员。而网友们不论是否对这部电影感到满意，却几乎都在为一位男配角的演技点赞：演崇祯（朱由检）的刘端端。这位在《绣春刀2》的预告片中，都...
2 苏澈的扮演者演出海报 下同2022东方卫视中秋特别节目《朤月东方·中秋露营会》将于今天19:30播出。本次中秋特别节目将在颇具上海特色的坐标之上，打造一场海派都市露营会。 节目中，取材于上海民谣的评弹节目《苏州河上一座桥》，还原了上海母亲河——苏州河的沿岸风光。节目组使用水月倒置的舞台空间设计，打造独特国韵潮流...
3 苗苗图片芳华,苗苗图片 个人资料电影《芳华》给苗苗圈了不少影迷，她更被粉丝视为圈内自然美女星代表。的确，身穿Isabel Marant Etoile紫色廓形印花连衣裙的苗苗全身蕴藏一种独特的韵味。搭配Cesare Casadei长靴，优雅精美不失摩登姿态。APM Monaco的耳钉、戒指带着一种复古范儿的质感。叠穿一直都是时尚女孩...
4 欢乐米饭米粒儿,欢乐饭米粒儿百度百科图集 作为辽宁卫视的收视王牌，独创小品剧《欢乐饭米粒儿》因其取材自东北的真实生活，使得这档节目最大特点便是接地气。虽然只是一个小家庭中的故事，但是能够让观众从其中找到自己的影子，矛盾变为笑料，冲突归于和谐。从艺术哲思的层面看，这档小品剧不仅包容而大度，还将时代折射于表达场域中，以四两拨千斤的表现技巧...
5 空军导弹兵电视剧,地对空导弹部队电视剧影视口碑榜（微信ID：yingshikoubei）：最近一部主旋律电视剧，打动了小编的心，难得看到这样一部接地气的主旋律电视剧，《绝密543》，是由空军政治部电视艺术中心出品，宋海波、王功执导，王聪、陈维涵领衔主演。这是一部军旅题材的战争剧，讲述了建国初期，为保卫祖国领空，一群糙老爷们，隐姓埋名，潜...
6 如懿传皇后的丫鬟演员,如懿传中皇后身边的丫鬟是谁扮演的《如懿传》刚开播时，因造型、年龄等问题被吐槽了一波，然而随着《如懿传》剧情渐渐深入，它口碑上也提高了很多，最近几集预告中，富察皇后的下线，更是牵动追剧网友们的心。其实富察皇后落得如此结局，跟她身边的丫鬟素练有很大关系，富察皇后刚嫁给乾隆时，富察老夫人就交代过素练，一定不能让富察皇后吃亏。因此，素练就...
7 太行山中王根英的扮演者电视剧《陈赓大将》中的王根英给观众留下了深刻的印象。其实，王根英不仅仅是一位贤妻良母，而且是一位工人运动活动家，曾多次组织过纱厂工人罢工，担任过全国总工会组织委员兼妇女部长。央视在“永远的丰碑”系列节目中，曾以“工人阶级优秀代表”为题，对她进行了介绍。 从纱厂女童工到工运女杰 1906年，王根英出生...
8 新版还珠格格紫薇扮演者丑爆了《乘风破浪的姐姐》这个综艺可真是太火了。身边的人基本一碰面第一件事就是“诶，你有没有在看《乘风破浪》呀？”然后就开始各自聊对这档节目的感受。其30个小姐姐，观众缘最好的就是万茜。节目首期，节目组上想一起成团的对象，万茜呼声最高。黄圣依：我想跟万茜成团。金沙：我好喜欢万茜呀。观众缘，万茜基本也是最好的...
9 李?S的扮演者1月2日下午，《巴啦啦小魔仙》主演孙侨潞(原名孙圳)被曝出饮酒过量去世的消息，一时之间引发全网讨论，不少网友都不敢相信这一爆料，纷纷留言询问确认，随后孙侨潞微博显示上线，可惜等来的是她妈妈确认孙侨潞已经离世的消息。孙妈妈在文中强调，孙侨潞是心梗猝死，希望宝贝女儿不要在死后还遭受流言蜚语，也恳求大家不...
10 黄晓明同框,和黄晓明合作过的男配角不久前潘粤明、马丽、孙坚和李乃文主演的家庭轻喜剧《逆流而上的你》开播了，令人没想到的是，刚在《知否》告别了大反派“康姨妈”，在《逆流而上的你》很快就登场了。“康姨妈”扮演者是张棪琰，在《逆流而上的你》里她饰演地产公司董事长邹凯（孙坚）的前情人汪雨，看起来更年轻漂亮了。《逆流而上的你》里，汪雨人设是3...
关于新趣头条 | 联系方式 | 发展历程 | 新趣头条帮助 | 广告联系 | 网站地图
备案号：赣ICP备2022011427号-2 技术支持：娱乐资讯
李钟硕澄清与YG公司闹不和 李钟硕和YG公司之间发生了什么 
电影看不见的客人什么时候上映 电影看不见的客人剧情是什么 
Rain的老婆是谁 Rain即将成为爸爸 
日本十大贵族姓氏排名,日本十大贵族姓氏有哪些 1000
地球上10大最好的家庭伴侣犬排名,地球上10大最好的家庭伴侣犬是什么 999
全网最火的赚钱游戏 998
世界上十大恐怖魔鬼鱼排名,世界上十大恐怖魔鬼鱼图片大全 998
世界著名群岛名称,世界著名群岛是什么概念 997
外星怪物电影,外星怪物入侵地球的电影 997