乳制品的种类有哪些?,乳制品都有哪些

2023-03-03来源：萧翱瘁编辑：网络投稿标签：

文章导读: 乳制品是指以牛乳为原料，经过发酵、油脂分离、凝固、脱脂、发酵、加工等工艺制成的一类食品，它具有营养丰

乳制品是指以牛乳为原料，经过发酵、油脂分离、凝固、脱脂、发酵、加工等工艺制成的一类食品，它具有营养丰富、口感清爽、易消化、添加剂少等特点，是人们日常饮食中不可缺少的食物，也是婴儿营养饮食的主要来源。

乳制品主要分为：

一、奶酪

奶酪是以牛乳为原料，经过发酵，油脂分离，凝固，脱脂，发酵，加工等工艺制成的一类乳制品，它具有营养丰富，口感清爽，易消化，添加剂少等特点，是人们日常饮食中不可缺少的食物。常见的奶酪种类有芝士、金枪鱼奶酪、墨西哥奶酪、蓝纹奶酪等。

二、酸奶

酸奶是以牛乳为原料，经过发酵，油脂分离，凝固，脱脂，发酵，加工等工艺制成的一类乳制品，它具有营养丰富，口感清爽，易消化，添加剂少等特点，是人们日常饮食中不可缺少的食物。酸奶中含有大量的乳酸菌，可以促进肠道蠕动，有助于消化，也可以帮助人体抗病毒，改善肠道菌群，常见的酸奶种类有果粒酸奶、豆浆酸奶、蔬菜酸奶等。

三、乳酸饮料

乳酸饮料是以牛乳为原料，经过发酵，油脂分离，凝固，脱脂，发酵，加工等工艺制成的一类乳制品，它具有营养丰富，口感清爽，易消化，添加剂少等特点，是人们日常饮食中不可缺少的食物。乳酸饮料中含有大量的乳酸菌，可以促进肠道蠕动，有助于消化，也可以帮助人体抗病毒，改善肠道菌群，常见的乳酸饮料种类有乳酸菌饮料、果汁乳酸饮料、蔬菜乳酸饮料等。

四、乳酪饼干

乳酪饼干是以牛乳为原料，经过发酵，油脂分离，凝固，脱脂，发酵，加工等工艺制成的一类乳制品，它具有营养丰富，口感清爽，易消化，添加剂少等特点，是人们日常饮食中不可缺少的食物。乳酪饼干中含有大量的乳酸菌，可以促进肠道蠕动，有助于消化，也可以帮助人体抗病毒，改善肠道菌群，常见的乳酪饼干种类有芝士饼干、金枪鱼乳酪饼干、墨西哥乳酪饼干等。

五、乳清粉

乳清粉是以牛乳为原料，经过发酵，油脂分离，凝固，脱脂，发酵，加工等工艺制成的一类乳制品，它具有营养丰富，口感清爽，易消化，添加剂少等特点，是人们日常饮食中不可缺少的食物。乳清粉中含有大量的乳酸菌，可以促进肠道蠕动，有助于消化，也可以帮助人体抗病毒，改善肠道菌群，常见的乳清粉种类有豆浆乳清粉、蔬菜乳清粉、果粒乳清粉等。

以上就是乳制品的种类介绍，乳制品是人们日常饮食中不可缺少的食物，它具有营养丰富、口感清爽、易消化、添加剂少等特点，是婴儿营养饮食的主要来源。