牛排醒肉的时长是多久？牛排醒肉是一种烹饪技术，它可以使牛排的内部结构更加均匀，从而让牛排更加美味。由于牛排醒肉要求牛排的内部温度达到一定的温度，因此，牛排醒肉的时长应该是根据牛排的厚度和温度来决定的。
牛排厚度对醒肉的时长有影响牛排的厚度是影响牛排醒肉时长的重要因素。一般来说，较厚的牛排，如3厘米厚的牛排，需要比较长的时间，大约需要5-7分钟的时间，而较薄的牛排，如1厘米厚的牛排，只需要3-4分钟的时间。
牛排温度也会影响醒肉的时长牛排的温度也会影响牛排醒肉的时长。一般来说，牛排在室温时，需要比较长的时间，大约需要5-7分钟的时间，而牛排从冰箱中取出时，只需要3-4分钟的时间。
总结从上面可以看出，牛排醒肉的时长，主要取决于牛排的厚度和温度。较厚的牛排，从室温取出，需要5-7分钟的时间；较薄的牛排，从室温取出，需要3-4分钟的时间；较厚的牛排，从冰箱中取出，需要3-4分钟的时间；较薄的牛排，从冰箱中取出，只需要2-3分钟的时间。因此，想要了解牛排醒肉的时长，需要根据牛排的厚度和温度来决定。
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