猕猴桃干是一种受欢迎的零食,可以用来加强营养,也可以在茶点上拿来吃。虽然现在市面上有很多现成的猕猴桃干,但是如果你想要做出更有特色的猕猴桃干,最好还是自己动手制作。奇异果干是最常用的制作猕猴桃干的原料,那么,怎样才能做出美味可口的猕猴桃干呢?下面就让我们一起来看看自制猕猴桃干的窍门有哪些吧!
第一步:选择好的奇异果干
猕猴桃干的成色与奇异果干的质量有很大的关系,因此,在选择奇异果干时要特别注意,最好选择细腻、没有污渍的奇异果干,这样才能做出美味可口的猕猴桃干。
第二步:洗净猕猴桃
猕猴桃本身就有一定的酸味,而且还有一定的苦味,因此,在制作猕猴桃干时要将猕猴桃用清水洗净,以去除其中的苦味,以免影响猕猴桃干的口感。
第三步:将猕猴桃切片
将洗净的猕猴桃切成薄片,厚度不宜太厚,这样在烘烤时才能更容易脱水,以达到最佳的口感。
第四步:将猕猴桃片与奇异果干混合
将猕猴桃片与奇异果干混合在一起,比例可以根据自己的喜好来定,然后把混合物放在烤盘上,放入烤箱中,温度调到180度,烘烤大约20分钟,烤至表面变得酥脆。
第五步:冷却并放入容器
烤好的猕猴桃干要及时从烤盘中取出,放在凉爽的地方进行冷却,然后把它们放入密封容器中,这样可以保持它们的新鲜度,让它们更加美味。
以上就是关于自制猕猴桃干的窍门,只要按照以上步骤,就可以做出美味可口的猕猴桃干,让你的茶点更加精彩多彩。
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