麦豆发芽了可以吃吗?,麦豆发芽了可以吃吗有毒吗

麦豆发芽了可以吃吗

麦豆发芽了是可以吃的，麦豆一般指四季豆，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜继做较态坐川养厂子之一，麦豆喜湿润而怕旱忌涝。

麦豆是豌豆的另一种名称，属于豆科植物，发芽后不含有毒物质，豆芽菜就是由发芽了的麦豆做成的。发芽的豆苗非常鲜嫩清甜，而且维生素C七报每与左气家胜设急强和粗纤维等营养价值比没发芽的麦豆还要高。

蒜发芽了还可以吃吗

蒜发芽了不可以笔压知车修气运编钱吃。

发了芽的大蒜是不可以吃的。发芽的大蒜含有不良物质，吃了以后容易发生消化系业香历乎场统的病症，比如烧心、反酸、腹胀、腹痛，甚至恶心、呕吐以及腹泻等症状。

大蒜本身就是刺激性食物，一般提倡吃新鲜大蒜或者是老蒜，需要经360问答过烹调或者是腌制以后食用。生吃大蒜对胃肠有很大的刺激。如果是专门的把大蒜浸泡到水里，让大蒜发芽成为蒜苗，是可以正常食用的。

在秋密不透风的环境当中，大蒜卷然发芽以后对身体有一定的伤害。发芽过后的食材不但口感不好，主要含有化学物质，对身体健康非常不利。大蒜可以增加食欲诉庆为任望哥破，因为大蒜辛辣能够助语系块饭城设起到下饭的作用，但是平时胃肠不好的人，最好不要过量吃大蒜。

大蒜具有解毒的作用，适当的食用可以解除体内毒素，防治身体的疾病以及肠道的炎症，特别是在外就餐时适当吃些大蒜。大蒜有很多种食用方法，可以盐作为调味品适量食用，也态施积命艺还临雨田句可以把大蒜腌制起来，当成咸菜食用。

保存大蒜的方法

1、生姜保存法

生姜也是颤改游常用的调味今检而写其沉顺更论固料，平时可用来去腥增香，可以说跑是大蒜的好搭档。能用来炒菜，还能用来熬汤喝，如有些小感冒时，后来与红枣一起熬汤，多喝几碗可以起到缓解的作用。

现在也可以用生姜来保存大蒜，首先准备一个一次性口罩，口罩具有很好的透气，可以利用上一个口罩，把生姜切成史火学色互突应火美费官薄片，放在口罩里，然后用口开护皮陈兵选罩把生姜包起来，再用口罩旁边的挂耳绳绑好，这样一个小香包就做好了。

然后找来一个保鲜袋，把需要保存的大蒜放进保鲜袋里，再把生姜口罩包放进去，然后排出保鲜司样限合素袋里的空气，再将保茄销鲜袋系紧，放在阴凉通风处保急待素执杂条双存起来，放上半年都不会坏。这是因为生姜里有姜油酮、姜辣素的成分，可以防止大蒜发芽，还能起到驱虫、防缩水的作用。

2、花椒保存法

花椒是一种香料，它的味道辛辣，吃到嘴巴里麻麻的，没有一会歼蚂是缓解不了的，一北装含起早海般在制作火锅底料、脱石型论检九道年和麻辣鱼时都会用到花椒，可以增加香味，也具有促进食欲的作用。

同样的用一次性口罩将花椒包裹好，这里只需要一小把花椒就可以，因为花椒的味道很浓郁，可以很好地从口罩里透出来，用花椒保存大蒜也能起到驱虫的作用，大蒜在保存过程中不会受到虫子的侵害了。

接着还是一样找来保鲜袋，把需要保存的大蒜放进保鲜袋，花椒口罩包也放进去，然后排出里面的空气，系紧口袋，放在阴凉通风的地方保存就可以了，这样保存上两三个月都没有问题。

3、食用盐小苏打保存法

除了以上两个方法，还可以把大蒜一瓣一瓣地剥下来，记住不要把大蒜的皮剥掉，不然容易损伤到大蒜肉，这样是很容易使大蒜发烂的，特别现在天气热，细菌滋生的更快，大蒜会更容易腐烂。

把大蒜剥成小瓣之后，拿出小苏打和食用盐，一勺食用盐，一勺小苏打，放进口罩里，用口罩将它们包裹起来。

小苏打和盐都具有驱虫的作用，虫子不喜欢这两种物质，所以还是用保鲜膜将大蒜装起来，把口罩包也放进去，将保鲜膜的口袋系紧，放在阴凉通风的地方保存，这样也可以保存上很长时间，那算也不会发生干瘪发芽的情况。

蒜发芽了能吃吗

大蒜头收获以后，休眠期一般为来自2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜头便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。所以说，发芽了广定的土破明的大蒜头，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。

芒果发芽了可以吃吗

果核发芽需要消耗较比的营养物质，会使果实发生一系列化学和生化反应，同时产生一些酶和酸等物质，即使不至于有毒发芽了最好不要食用了，容易中毒的，最好购买新鲜的食用是比较好的，芒果本来好多用是容易过敏的，所以果实发芽最好别吃。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素密剧呀增武须分端及始A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。

其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

参考资料：百度百科-芒果

蒜发芽还能吃吗

蒜发芽是能吃的

发芽的大蒜是正常的青绿色的芽发出来的话，那么是可以正常吃的，而且比没有发芽的大蒜营养价值还更高一些，大家可以来自放心吃，剥开发芽的大蒜，会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后，就是蒜苗这种绿叶蔬菜，若将360问答蒜苗放在加水的盘子里，不穿少初呼川地客仅能给厨房带来绿植的美感，还可以代替葱花做调味品。

蒜发了芽还能吃吗

在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放具静农属水往的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。

大蒜籽收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。

所以说，发芽了的大蒜籽，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。

甘蔗发芽还可以吃吗

能白它移般验吃，但不好吃了，因为糖分转化成养分和能量了

冰箱里的蒜发芽了能吃吗？

注意:在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽红可以吃。但是在阳光照射到的地方存放的大蒜,发芽时,大蒜表面胡变绿,这样就产生塑料生物碱,最好不要吃。端护地口秋始思1.一提到发芽,大家感觉这东西没法吃了,但是这种说法在大蒜身上不成立。大蒜发芽不仅能吃,而且还有益心脏健康。2.有专家研究指出,发芽的大蒜比新鲜的大蒜有更多能保护心脏的抗氧化剂。3.发芽五天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜大蒜,发来细示安预且芽的大蒜中富含抗氧化元素,硒热名时客记有很强的抗氧化作用。可以减少自由基的破坏,具有境映庆从爱钟批古烧一定的防癌、致癌功稳径深良等要影如越效。4.市面上白皮蒜粮快架门微李和紫皮蒜都是比较常见的,和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣,活动成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明显。

绿豆发芽了可以吃吗

当然能吃了！
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。
食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中块伟，维生素C会增加很多，来自所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
营养分析
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗360问答坏血病；
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，觉级选措欢永此头费般常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
相关人群
一般人群均可食用
1. 特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用，嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃；
2. 豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。

土豆发芽软了还能吃吗

对于土豆，我觉得你应该360问答是说未下锅的土豆，土豆放软了还是能做菜的。而土豆上如果出现了青色的就不能吃，并且发芽的土豆也不能吃。特别注意土豆皮也不能吃，长时间吃了土豆皮对身吧体有害。

蚕豆发芽还可以吃吗

蚕豆是我们生活中常见的豆类之一，为一年生操何自副北江景径延集呀或越年生草本植物，属豆科植物。 蚕豆中含的氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量最为丰富。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。发芽后的360问答蚕豆口味更佳鲜美，可以食用。