写牛这个字时，笔者忽然想起武林风出来的中华英雄王洪祥做的一则广告：德州牛肉，真牛！
还别说，这广告挺有创意的，听起来也挺牛气的。
而汉字牛，其实也可以借此口号一用，汉字牛，真牛！
牛不仅是一种家畜，还是一种骄傲的神态，能体现出一个人的精气神来。
形容人厉害、不一般的词，数牛最多，什么牛气，什么牛叉，什么牛掰，什么牛哄哄，什么牛气冲天等等，反正，只要一沾到牛，你想不牛都不行了。
也许有人会疑问说，有个词与牛有关，却不怎么样，像“牛粪”。
其实，牛粪也不是什么坏东西，比如人们常比喻的一朵鲜花插在牛粪上，看似是贬义，事实上是很富有道理的，鲜花不插上牛粪上，难道还要插在光滑好看的水滑路上不成？牛粪很有营养，鲜花只有在它上面才能吸取到自身所需的东西，才能茁壮成长、最终盛开绽放。
牛从动物属性出发，是一种高尚品格的家畜，耕地、拉套、打场等，可谓是任劳任怨，还有鲜腾腾的牛奶，好吃的牛肉，无不是善良、勤劳的牛所奉献的。
据说，有一个奇怪的现象是牛被杀之前会流很多眼泪，因此，很多人认为，牛这种动物是通人性的，当我们把它牵到屠宰场的时候，它就会哭，会流出眼泪来。
有人埋怨人类是残忍自私的高级动物，痛诉说我们杀牛的方式太过残忍了。在不少地方，人们是这么杀牛的，先用袋子把牛的头蒙上，然后用大锤子使劲地砸牛头，把鼻子和嘴都砸烂，一直砸到血淌满地，一命乌呼。
确实，人类杀牛的方式是有些不仁道。但是，说什么牛通人性，有什么灵性，会提前流泪什么的，是没有什么科学根据的。
如果我们从生物学角度来讲，牛不仅仅是被杀的时候才流泪的，即便是在平时，只要你稍微留意观察的话，也是会发现牛的眼睛下面有条泪痕，那是牛排盐的一种方式；况且，牛在叫唤时，会挤压泪囊，从而流出泪水来。这或许只是生理现象吧，没什么大惊小怪的。
对于牛，伟大文学家鲁迅先生曾给予过高度的赞扬，“俯首甘为孺子牛”！
孺子牛原意是指父母对孩子的过分疼爱之意，后经鲁迅这一拔高，比喻成了甘愿为人民大众服务、无私奉献的人。
姓牛的名人不算多，出名的有牛嗥，大多人知道他是看“岳飞传”的缘故；牛金星，明末大顺军的狗头军师，这家伙成事不足，败事有余，其才不堪大用，且小肚鸡肠，不仅没能为闯王出谋划策，还起内哄，害死了李岩、李牟兄弟，气走了刘宗敏，加速了大顺的灭亡。
影视作品中，最出名的肯定是牛魔王了，他和孙悟空是结拜兄弟，法力超强，尤其是在电影《西游记之大闹天空》中，牛魔王更是牛叉的很，成为了魔界的首领，直接与玉帝过招。《蝶舞天涯》中的牛顶天也是个响当当的人物，武功高，爱憎分明，对董太师之女董媛情有独钟，至死不悔，让人印象颇深。
还有一个人名“牛二”，挺出名的，一是在《水浒传》中出现过，是个无赖，反面人物；到了赵本山的《马大帅》里，牛二还是个无赖，专门与马大帅作对，这家伙跨越时，千年之后，愣是还没有一点长进啊！真称得上是顶级的牛烂人一个。
民间还有一个称谓叫“牛头马面”，这两位是阴间的衙役，是佛教传入时传过来的，初入中国时，只有牛头之称谓，但咱们这讲究阴阳成对、好事成双，后来就又按上了个“马面”。
据说，阳间不孝顺父母的人，死后在阴间会变成牛头人身，或马面人身，担任阴间的巡逻和搜捕逃跑罪人的衙役。
去年网上有段视频，说是临终病人在停尸房拍到了“牛头马面”。 据说这是从临终病人观察室的监控器中拍到的，而这张照片拍摄几个小时后，病人就离开了这个世界。
床上的这个黑影到底是什么?从照片中，我们似乎还可以隐约的看到这个黑影有着像马蹄一样的脚。
是真是假，目前还没有定论。就像曾经的许多灵异事件，真真假假的让人分也分不清。
不管有没有牛头马面，人在活着时，还是多孝顺自己的父母，还是多行善为好。至少，你死时能得到个心安吧。
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