(这个样子的胡玉美,大家还有印象吗?)
这个夏天,是我为“胡玉美”立传的夏天。从7月27日动笔开始,到9月的第一个周末,前后40天时间,从胡玉美家族定居安庆、胡元彬初涉酱园业、胡兆祥创业,写到胡椿时代、胡远烈时代、胡子穆时代,最终到私营胡玉美华丽落幕,分为四编,10万字。
这部书稿共八编,还有四编未完成。书名暂为《传奇胡玉美》,与我另一本为余良卿立传的书《传奇余良卿》(2019,江苏文艺出版社),以及准备为麦陇香立传的书《传奇麦陇香》,同为安庆中华老字号系列。
(胡玉美第三代掌门人胡远烈)
《传奇胡玉美》目录(有分目录为完成部分)透露如下:
序
引子
第一编 玉成其美
悬壶行医之始/胡兆祥与夫人甘氏/南庄岭甘胡“四美”/翁婿矛盾之谜/道光十八年,起步/洪杨之乱的迷失/怡怡堂 古欢堂/胡玉美一家独大
第二编 胡远烈时代
光绪二十四年,交替/胡远勋与安庆商会/七先生走出安庆/远洋巴拿马/“振风古塔”商标/二次扩张/用人攻心 治业用心/那种包装叫罐头/民国报纸“胡玉美”/1928,句号
(民国胡玉美广告中的英文宣传。谁能帮忙译出来?)
第三编 儒商胡子穆
少年求学日本/胡玉美掌门第四代/开启冷饮年代/实现救国新梦/沿江都有胡玉美/“庆”字新一辈/冷眼商团之争/必须要有的结语
第四编 国难与家难
不觉辛苦乱离中/江津日出日落/战乱坚守与战后复兴/艰难地二次起步/困惑与彷徨/私营胡玉美的晚霞
第五编 好风凭借力
第六编 胡氏繁星
第七编 玉泽皖城
第八编 口碑
(当年胡玉美获巴拿马万国博览会奖牌)
感谢胡玉美酿造食品有限责任公司、安庆市档案馆,信任并提供这样一个机会,让我全方位深入了解胡玉美,了解胡玉美家族两百年与安庆城水乳交融的关系。
我始终认为,胡玉美不单属于胡玉美家族,也不单属于胡玉美酿造食品有限责任公司,它是我们安庆人共同拥有的中华老字号品牌,也是我们安庆人共同拥有的历史文化遗产。同样《传奇胡玉美》的创作,也不仅仅是为胡玉美立传,它更是安庆历史文化的丰满与补充。
(民国胡玉美注册商标,胡玉美“国”字辈胡衡一设计)
基于此,《传奇胡玉美》未完成的四编,希望能与我们大家一起来完成。
由此特别征集:
胡玉美文字与照片资料,实物或电子文件。
胡玉美记忆与印象,或整理成文字,或口述(音频)。
有关胡玉美一切一切。
台湾谢国兴《中国现代化的区域研究〈1860-1937〉:安徽省》(台北中央研究院近代史所1991年6月出版)说:“在‘胡玉美’的发展过程中,似乎没有发生传统与现代对立的情形,只有与时俱进的顺利蜕变。”
《传奇胡玉美》创作,也希望如此。
(《社会日报》1937年6月28日介绍胡玉美,用了“驰名全国”这样的词)
(1946年,胡玉美请求发还机器的报告,大老板胡子穆亲自执笔)
(南洋第一次劝业会奖牌,胡玉美最早获得的奖牌)
(这本《安庆蚕豆酱酿造法》我没见过,谁手头有,能借我读读吗?)
来源:安庆老城闲人
(这个样子的胡玉美,大家还有印象吗?)这个夏天,是我为“胡玉美”立传的夏天。从7月27日动笔开始,到9月的第一个周末,前后40天时间,从胡玉美家族定居安庆、胡元彬初涉酱园业、胡兆祥创业,写到胡椿时代、胡远烈时代、胡子穆时代,最终到私营胡玉美华丽落幕,分为四编,10万字。这部书稿共八编,还有四编未完成...
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