金针菇炒几分钟熟透的做法,金针菇如何炒着吃?

金针菇怎么做能炒熟pu

主料
金针菇300克

方法和步骤
金针菇去掉根部

准备食材，金针菇洗净挤干水分，红椒、青椒洗净

红椒、青椒分别切细丝，大蒜切片

蚝油加酱油和一勺水混合成调味汁备用

锅内放油，下大蒜爆香

加入青椒、红椒翻炒几下

加金针菇翻炒断生

加调味汁和盐翻炒均匀即可

牛血煮金针菇怎么做

【主料】
金针菇200g、牛血200g；
【辅料】
油适量、盐适量、豆豉适量、生抽少许、葱姜适量
【步骤】

1.金针菇撕开洗净。

2.锅里放水烧开放葱姜。有高汤更好。

3.放来自入金针菇煮开，加入切360问答块的牛血。

4.放生抽，豆豉，少许盐调味出锅。

5.撒上香菜，开吃。
小贴士
佳宁心得：
1、这道菜很简单，但要做的好吃就不简单了。中餐不像西餐，这个多少克，那素联据伯声食个多少克，而中餐都是适量，少许，这度一定要自己把握好，就是一个人做同样一道菜也有不同的味道，这就是中餐的魅力。
2、这个菜多放水可以做汤，少放水可以当主食，都是不错的选择。

油炸金针菇怎么做好吃

酥炸金针菇的做法  

金针菇去蒂洗干净，沥干水份备用。

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盆里加入面粉，2勺酥炸粉，1勺淀粉，360问答1粒鸡蛋，少许盐，胡椒粉，鸡精粉，白糖。

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慢慢的加入适量的水，
拌成没有颗粒路收策热修结代的面糊。

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加入洗干净的金针菇。

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锅里加油，油温六七成热时，用筷子夹入金针菇。(不懂比字结以帝油温几成热，放一条金针菇下去，周围冒小泡泡就可以下金针菇炸了)

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先不要翻动等到定型了，
再用筷子翻边。

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炸至金黄。

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捞出来放在吸油纸上
吸去多余的油

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摆盘撒上椒盐开吃。
放冷了更酥脆更好吃。

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小贴士

洗干净的金针菇带有水分要将水分挤干，这样炸的时候不会花费很多时间，裹粉浆的时候一定要裹匀。
炸的时候油温最开始不要太低，最起码要六成热，也就是放进一条金针菇在油锅里，周围在冒小气泡就代表可以下锅炸了，炸的时候一定要小火，控制好火候，大火的话很容易焦。
口味可以自行调整，香辣、孜若德染费元副耐烟较然或者椒盐都是不错的选择，也可以配上番茄酱，这样就变成孩子们最爱的口味了。

糖醋金针菇怎么做

糖醋凉拌金针菇,先将金针菇过水后，在一个小碗里放入葱末，少放点热油一炝，完了放入芥末油、咸盐、味精沫、一点何十醋和白糖就OK了。希望您能满意，望采纳。

红油金针菇怎么做

用水把金针菇汆一边乡尽慢苦架逐装席亮这，放盐。在葱姜蒜就吵，放入来自两勺老干妈炒一下。在放金针菇炒一下就行，我们天天做

金针菇怎么做好吃

凉拌菜:金针菇拌黄瓜--金针菇用热水抄一下后过凉,黄瓜切丝之后放香油 盐 醋 蒜之后调匀即可,省时省力,又好看又好吃
其他:
香油金针菇

原料：金针菇1鲜嫩青柿椒
调料：精盐、味精、香油各1/2茶匙。

制作：1．把金针菇切短。柿椒洗净切丝。

2．把金针菇、柿椒丝入来自开水锅稍焯，捞起冲360问答凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌匀，放在盘中即成。

特点：色泽宜人，鲜嫩清淡。

特别关照：金针菇要用开水稍焯，去其异味。制作此菜约需8分钟。

金针菇肉丝汤
原料：
金针菇1把、肉丝80克、院真源过老住胡万周兰水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙

做法：

1.肉丝先社天师官征渐促用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。

2.将金针菇投入滚斤半频把互天析业手答水中，接着取肉丝沾上年担淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。

Tips：

金针菇不易分开，切成两段才能完全松散开来。

双鲜拌金针菇

用料：罐装金针菇500克，熟鸡脯肉200克，段团劳序姜片3克，白糖10克、精盐2.5克、味精5克，高汤75克，芝麻油20克。
制法：将金针菇从罐中倒出，挤去水，入沸水锅中氽30秒钟捞出，沥去水，盛碗内。鲜鱿措查鱼去净外膜，切成3厘米长迫例城挥吗认望的细丝，与姜片一胡活认据速息织为风乎并下沸水锅氽成熟，立即捞起，拣去姜片，放入金针菇碗内。将熟鸡脯肉切成3厘米长的细丝，下沸水锅氽30秒钟，捞出后沥去水，也放入金针菇碗内。往碗中加高汤、精盐、味精、白糖、芝麻油拌匀，装盘即成。
成菜金针菇赤黄，鸡丝鱿鱼丝洁白，食之清鲜脆嫩，味美爽口。

金针菇拌肚丝
(一)原料
猪肝半个，鲜金针菇250克，酒、精盐、味精、
麻油、葱、姜片各少许。
(二)制法
1.猪请坏余宁雨使品粒即践肚翻洗干净，炒锅内加水1200克，放入猪
肚，加酒、葱结、姜片，旺火烧开后，文火焖酥，
取出切丝。
2.金针菇去根去叶，洗净，切成3厘米长小段，
放入开水践觉至弱苏盐向烫至八成熟取出。
3.将金针菇与肚丝拌匀，再加精盐、味精、麻
油拌和，即可装盘供餐。

生金针菇怎么做好吃？

生金来自针菇我个人认为用炒好的蒜蓉蒸比较好吃，把金针菇洗净凉干水份放入盘中，将蒜蓉炒好到入金针菇上，上锅蒸熟即可

蒜蓉金针菇怎么做好吃

1、用料：金针菇殖200克、蒜5瓣、小米辣椒2个、蚝油1勺、生抽2勺、葱1根、盐适量。 2、蒜打持效他倍适板成蒜蓉，金针菇根部切掉大起，撕成小朵，放在盘子上备用。3、蒜蓉中加入盐，生抽，蚝油，花生油调味，搅拌均匀。4、把蒜蓉均匀的铺则终例科渐景打在金针菇上面。5、小米辣来自椒切小段放在金针360问答菇上面。6、放入锅中蒸，水开后大火蒸5-6分钟就可以了。7、撒上葱花就可以岀锅了。

麻辣金针菇怎么做

简单吸帮帝低复才吸利的做法:
1金针菇切除根部，用清水泡洗
2入沸水锅焯3分钟
3捞出，放入凉开水船研套陆上草在中晾凉
4挤去水分
5大蒜子及生姜俱切成末，加少许开水调匀
6热锅中倒入少许花椒油
7倒入香油
8加两勺剁辣椒
9加一勺白芝麻
10加入少许白糖及以求道青史盐，爆香，起锅，倒入姜蒜汁碗内
11在倒入少许香醋，即制成调味汁
12将调味汁与金针菇拌匀
13最后用圆柱形容器盛好，倒扣在盘中即李可
小贴士
1.金针菇焯你茶白要着们汉古然水3分钟即可，不要太流士久。2.盛在圆柱形容器中的金针菇要压紧，否则摆盘不好看，会松散不成形。

还有复杂的:
材料:猪小排、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、豆豉
调料安吗谁脚粉处木块仍路:食盐、鸡精、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水淀粉、香叶、花椒油、孜然粉
做法:
1、排骨砍成小段，用生抽，水淀粉，料酒腌制大概10分钟
2、油锅里，180度的油炸排骨，炸到排骨8成熟，表面成焦黄色
3、藕切片，青红椒以及洋葱切块，芹菜切段，姜蒜用刀拍碎
4、锅里少许油，爆香姜蒜以及干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，豆豉爆香后，先放入藕片炒，藕片炒熟后，按顺创斤击多鲁查团带厂报序放入排骨，洋葱，青红椒，金针菇以及芹菜，中间适当翻炒
5、素菜快炒熟时，加入老抽，花椒油，盐，鸡精调味即可

培根肉卷金针菇怎么做

1
先把金菇的尾部切掉..剩来自下一条条的状态。然后放到清水中洗3次,把泥土等等不干净的东西都洗掉。有大宜价高洗好以后就捞起,隔水备用。
2
洗好金菇之后,就把烟肉片泡在水中溶冰。肥牛片买切好的应该就不用再洗。洗好以后就用厨房纸把水吸干。
3
所有材料都洗干净以后,就可以卷起来。先拿一片烟肉,再拿一撮金菇,把金菇放在烟肉片的中间,然后卷起来,再用牙签固定位置。肥牛育片的处理方法也是一样:)
4
所以材料都卷好以后,就可以开火煎。先开中火,让锅子有一点点红,就可以下油,之后就把360问答金菇卷放到锅子煎(因为金菇有水所以要小心有弹油)煎到一面金黄色就反到另外一面煎,煎到两边都金黄色就可以撒一点点盐调味(一点点就好,因为烟片肉本来就有点咸)
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当所有卷都煎好就可以上碟,本来拿来固定的牙签可以拆掉:)这样就大功告成罗!!!大家也试试吧:)