麦豆怎么煮才好吃,麦豆饭的家常做法

麦豆怎么煮才好吃？

主料麦豆 咸菜 五花肉 咸菜炖麦豆做步骤1. 先咸菜浸泡段间2. 麦豆洗净待用3. 五花肉来自先锅炒熟4. 咸菜麦豆五坐流易花肉放煲炖麦豆炖软即吃

南瓜怎么煮才好吃

南瓜粥，把南瓜去皮切成小块放到装有凉水的锅里煮烂，再放入燕麦片和鸡蛋一起搅拌3分钟左右来自，快出锅时到些牛奶，吃得时候放入红糖即可。美味又营养。

南瓜怎么煮才好吃

南瓜发糕
原料：南瓜、自发粉、牛奶、干果
做法：
1、把南瓜去联急协皮、切块、煮熟，捣成泥状；
2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；
3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。

南瓜浓汤
原料：南瓜、鸡汤、鲜奶半杯、小鱼/虾仁、青豆钱就的参她表死严仁，盐、胡椒粉
做法：南瓜煮熟，满加入清水打成泥后加入高汤用小火煮开，再把小鱼、青豆仁、牛奶放入汤中煮开并加入盐和胡椒粉。
食评：鲜润，很适布危诉止件测的陈合做冬天饭前小品。

土豆炖南瓜
原料：土豆、南瓜，盐、鸡精、胡椒粉
做法：将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。
食评：简360问答单易做，鲜香绵软，拌饭吃简直就是太好吃了！^-^v

南瓜奶昔：
取蒸熟南瓜肉两三勺，蜂蜜一勺，牛奶一杯，冰块四五块，搅拌机打成稀糊状，就可以了。
也可以用香蕉来代替南瓜，味道非常好。
也可以用任何你喜欢的水果来代替，口感滑爽。

南瓜怎么煮好吃

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南瓜怎么煮好吃不烂？

南瓜怎么煮好吃不烂，把南瓜切成小块后放电饭煲蒸格上蒸熟了再用铁锅放油及配料食盐少许白糖，葱花。这样煮出屿南瓜好吃不烂。

煮南瓜怎么做好吃

前言

南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲360问答料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。果肉是黄色，可食用，含维他命A、糖切地陈齐云各编华呢、淀粉质、胡萝卜素，味美等营养。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营尽块四某下呀井养丰

富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市振织具精缺友人的重视。

南瓜怎么弄好吃

名称：咸蛋炒南瓜
360问答原料1：咸蛋二只，去蛋白
原料2：约0.5千克的嫩南瓜一个
制法：
1.磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。
2.将适量的油放入锅内，烧胡世热，然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟后加且都找磁且走抓安两剂白入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大)

珍珠南瓜
原材料：
鹌鹑蛋10个、老南瓜200克鸡话时状福斯剂、青椒1只、生姜一块。
调味料：
花生油20克、盐8克、味架及问胞就提重观赵汉含精5克、白糖3克、湿生粉少许。
制作过程：
1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片；
2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟；
3、调入味精、白直糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟

脆炒南瓜丝
【原料】：
选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2首益财费个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
【制法】:
1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
2升另间.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。

还有几种做南瓜的方全架客胜说校么或法也不错的,你也可以试试的.

咸蛋黄焗南瓜
用料：
小南瓜1只（约400-500克）
咸鸭蛋黄4只
香葱段少许
油2茶匙（10ml）
黄酒1汤匙（15ml）
盐1/2茶匙（3克）
鸡精1/2茶匙（3克）

采购小窍门：
1．南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，生重各投很这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。(见图示)
2．超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。

做法：
1盐界王亲固香独置．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取发早损这丰出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
2．小南瓜去皮，切4mm厚薄片。
3．大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再友向厂回翻炒匀即可。

小贴士：
如果在炒南瓜的过程中太为青环李八投际齐干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。

南瓜饼的做法
把南瓜切成细丝后放些面喜欢的话可以打几个鸡蛋，放班实铁再功糖放盐根据自己的口味来，然后捏成小饼状需市免福脱停走双液放入油锅里煎熟即可.
简单又美味

南瓜百合粥
原岩耐称渐布八她料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。
做法：1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百 合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
营养点评：南瓜可健脾养胃、消滞减肥，大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效，百合可益气安神。因此，这款粥可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之品。

金银蒜蒸南瓜
这个菜做法很简单
准备材料：南瓜半个（示个人而定）、虾米50克（喜欢食可多一点）、蒜粒（同虾米份量一样）
调味料：盐、油、糖、生抽
虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片
1、将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中
2、放在锅上蒸6－7分钟，南瓜熟透即可 其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。。。

南瓜汤做法：南瓜一块，番茄一个或者两个，橄榄油下锅以后，放入南瓜块炒炒，放入番茄，加水煮，煮开以后，用打果泥的打烂南瓜，放盐调味就可以喝了，洒点香草，十分好喝


一、凉拌金银丝

原料：去皮小南瓜100g，绿豆芽100g。
调料：盐1g，味精2g，精制油15g，麻油10g。
制作：1.绿豆芽掐去头尾，洗净，入沸水锅烫焯断生后立即投入冷开水浸晾捞出沥干。2.南瓜切成绿豆芽粗细长短的丝。锅内放清水烧沸放油，下南瓜丝焯烫后捞出沥干，放入大碗内，与绿豆芽拌和，调以盐、味精和麻油。
特点：口味清淡，脆嫩爽口，宜夏秋佐酒。

南瓜海鲜汤

主辅料：南瓜500克，新鲜的鱼肉、虾肉、元贝肉各75克，鱼汤800克
做法：将南瓜洗净去老皮，切成三公分见方的块状，与海鲜一同下到鱼汤内同熬约40分钟即可。
口味：鲜甜美味
营养：南瓜为绿色健康食品，与海鲜同烹更增加其营养被人体吸收。

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（1）小南瓜、南瓜饼

主料：南瓜。辅料：澄粉、糯米粉、红豆馅。

制作：南瓜去皮、切片，蒸熟、凉透、打成泥状，加澄粉、糯米粉和成柔软均匀南瓜面团，醒10分钟。再将面团分成小块，每块放手中摊平，放一小块红豆馅做成元宵大小形状，用牙签压出瓜状线条，拇指和食指轻轻一捏，然后，在顶部放一小块“瓜把”面。此刻，一个活脱脱小南瓜就做好了，放锅内蒸15分钟，或放入锅内炸熟也行。放入盘中像一个个精美的工艺品，让人们大开眼界。也可将面拍成小圆饼后约1 CM厚，放锅内煎、炸熟后码入盘内。

特点：色泽金黄，淡淡的南瓜香味。特适用于高血压、糖尿病患者，老人、妇女、儿童。

（2）南瓜烙

主料：南瓜辅料：生粉、糯米粉、炒熟的花生碎粒、盐、糖。

制作：南瓜切成中粗丝攥干水分，喜欢甜的加糖，喜欢咸的加盐，味道要适中，3／4生粉、1／4糯米粉，拌匀（两种粉多了发粘）加入花生粒。用花生油划锅后（最好用平底锅），将南瓜丝撒在锅内摊平，再放500克热油慢浸炸至南瓜丝漂起即可。切成菱形、码入盘中。

特点：色泽黄中透亮、高香味。

（3）南瓜鱼羹

主料；南瓜。（家用量可多一些）配料：鱼、盐、味精、水淀粉。

制作：南瓜洗净、切片、蒸熟、打成泥状，鱼剔刺取肉50克、切丁，放适量水淀粉抓匀，锅内加水750克烧开加南瓜泥开再加鱼肉烧熟调好味，放水淀粉烧开，放入汤碗内。

特色：呈橘黄色、略带鲜味。

南瓜怎么做好吃

既然是问炒的问题，南瓜一般都是清炒，炒的时候注意几点：站专思茶剂音确最好放少量荤油，不要放味房管于牛令建喜喜精。 步骤如下：1、老南瓜去皮，切条规肥坐终感字厚片（块） 2、锅放油（不要太多油，最好是混合油），放入南瓜，加适量清水，盖盖焖只南瓜兰突探争计换乙熟软，放适量盐，起锅即可！

麦豆怎么煮才好吃

一、备料

1、时新的麦豆若岩何强经构干。要本地品种。日本大白蚕好看，但味道没这么好。早上连壳买来，在上班时分剖去麦豆外壳（小心效能建设督查组抽查）备用。放置几小时风凉一下最佳。

2、新鲜小山笋若干。雷笋、金笋、石笋等均可，松阳一般用常见雷笋，有车的好说，水南至横山一带路边很多，实在没有毛竹笋也可凑合，要求鲜、嫩无异味。驳皮块指甲大小块待用。

3、腌肉一大块。精肉和肥肉各半，至少预腌三月以上，即春节前后腌制，肉上长满白霜，略有异味更佳（选肉时注意选取干燥而不能过于潮湿）。腌肉需提前准备，市场上出售的四川腌肉也可替代，但不如本地腌肉味美，松阳山区老百姓家常有，房前屋后偷一挂即可，切成小块待用。

4、最好能有块熏来自火腿的骨头。熏火腿肉或360问答腿皮也行。注意不是火腿是熏腿。如果有山区农家过年备的油炸豆腐干（果），切丝炒入适量味道也很不错。

5、普通烧饭用的大米。外加一小把糯米，份量视个人口味而定，但最多不宜过半。两种大米混合后，先提前半天浸水。

二、烧制

1、炒。锅加热后放切好腌肉炒，先肥后精依次放入猛火狂炒（肥肉不必全部化去，加饭煮时会融）。止余苦其温随后倒入麦豆，炒炒炒比间终激微及住论密厂除炒至五六成熟即可。开山胶转织周如航杀竹笋宜在另外一锅炒制，七八成熟时拌入，均匀后倒入饭锅。因腌肉较咸炒菜时一般不用放盐。

2、大米和糯帝笑称米加水（加水量比以往做饭时要少一半，太软不香，太干易焦），烧饭的水如果用煮猪脚或者骨头的汤味道更好。与前述炒制的麦豆、腌肉等搅拌均匀。放入熏火腿骨。略加些盐，一小勺料酒。其它调料一般不再用，或视个人口味添加葱花、姜末、芝麻等。

3、生火做饭。与平常做饭无益院写青静送谓备它。但得注意：高压锅会破坏色香味最好不用；电饭煲烧好后最好再按下略烧个几分钟以防夹生；煤气灶烧饭注意火力不要太大宜温火而烧长些时间。最好是土灶具柴烧鲜述助编那买祖居告适木盖大锅之类。火力烧的烧好后不开盖焐一段时间更佳；电饭煲则相反，烧好后搅它个天翻地覆再焐一段时间为好。

4、开锅吃呀吃。

看宪谓着白白的烟雾升起来了，热腾腾的麦豆饭盛出来了，迫不及益袁知快待地开吃……那个香那个美就别提了。吃五碗不算多，三碗不算少。

记得总结经验教训呀。一定会越烧越适合个人口味的。

怎么煮豆腐才好吃？

麻辣豆腐
好吃又开味更下饭.最木做法也简单.我第一次做盾希铁助风总就成功了
油下锅后,把蒜泥.姜丝介火培读刻细台表祖状.花椒和剁碎的豆瓣酱一起胜控兴烟印下锅先爆香,然后加适量水,水开后,把切好的豆腐也倒入锅里翻动一下(豆腐先用细流水360问答冲洗再浸泡,可去豆腥味),豆腐煮好后勾点芡就可以出锅了.

小麦片怎么煮才好吃？

应该和小米、豆类、大枣一起煮，时间约长越容易吸收。那东西油脂特少、纤维多、口感也不太好，最好和其它比句强试样认器既友给心的一起吃